Riepilogo
Calorie
346
kcal / 100 g
Proteine
11,7
g / 100 g
Carboidrati
75
g / 100 g
Grassi
2,7
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 13%
- Carboidrati 80%
- Grassi 7%
100 grammi di Grano saraceno tostato forniscono 346 kcal, 11,7 g di proteine, 75 g di carboidrati e 2,7 g di grassi. 1 tazza (164 g) ha circa 567 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di sodioAd alto contenuto di fibreFonte di proteine
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Grano saraceno tostato
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,22 mg | 20% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,27 mg | 19% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,1 mg | 32% |
| Vitamina B6 | 0,35 mg | 25% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 42 µg | 21% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 17 mg | 2% |
| Ferro | 2,5 mg | 18% |
| Magnesio | 221 mg | 59% |
| Fosforo | 319 mg | 46% |
| Potassio | 320 mg | 16% |
| Sodio | 11 mg | 0% |
| Zinco | 2,4 mg | 24% |
| Rame | 0,62 mg | 62% |
| Manganese | 1,6 mg | 81% |
| Selenio | 8,4 µg | 15% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,59 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,83 g |
| Grassi polinsaturi | 0,83 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Buckwheat groats, roasted, dry. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Grano saraceno tostato?
- 100 grammi di Grano saraceno tostato hanno 346 kcal. 1 tazza (164 g) ha circa 567 kcal.
- Quante proteine ha Grano saraceno tostato?
- 100 grammi contengono 11,7 g di proteine; il 13% dell’energia viene dalle proteine.
- Grano saraceno tostato è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Grano saraceno tostato è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.