Riepilogo
Calorie
106
kcal / 100 g
Proteine
9
g / 100 g
Carboidrati
22,1
g / 100 g
Grassi
0,55
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 28%
- Carboidrati 68%
- Grassi 4%
100 grammi di Germogli di lenticchie forniscono 106 kcal, 9 g di proteine, 22,1 g di carboidrati e 0,55 g di grassi. 1 tazza (77 g) ha circa 82 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Germogli di lenticchie
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2 µg | 0% |
| Vitamina C | 16,5 mg | 21% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,23 mg | 21% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,13 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,1 mg | 7% |
| Vitamina B6 | 0,19 mg | 14% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 100 µg | 50% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 25 mg | 3% |
| Ferro | 3,2 mg | 23% |
| Magnesio | 37 mg | 10% |
| Fosforo | 173 mg | 25% |
| Potassio | 322 mg | 16% |
| Sodio | 11 mg | 0% |
| Zinco | 1,5 mg | 15% |
| Rame | 0,35 mg | 35% |
| Manganese | 0,51 mg | 25% |
| Selenio | 0,6 µg | 1% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,057 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,1 g |
| Grassi polinsaturi | 0,22 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Lentils, sprouted, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Germogli di lenticchie?
- 100 grammi di Germogli di lenticchie hanno 106 kcal. 1 tazza (77 g) ha circa 82 kcal.
- Quante proteine ha Germogli di lenticchie?
- 100 grammi contengono 9 g di proteine; il 28% dell’energia viene dalle proteine.
- Germogli di lenticchie è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Germogli di lenticchie è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.