Un cake maison moelleux où les pâtes à la vanille et au cacao s'entremêlent dans le moule. À trancher et servir avec le thé ou le café.
Ingrédients
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180 °C, beurrer et fariner un moule à cake de 25-26 cm.
- 2
Battre les œufs et le sucre au batteur 4-5 minutes jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
- 3
Ajouter l'huile de tournesol, le lait et l'extrait de vanille et continuer de battre.
- 4
Tamiser la farine et la levure par-dessus et incorporer à la spatule pour obtenir une pâte lisse et coulante.
- 5
Transférer un tiers de la pâte dans un autre bol, y tamiser le cacao et mélanger.
- 6
Verser en alternance à la cuillère la pâte nature et la pâte au cacao dans le moule, puis passer une pique en zigzag à quelques reprises pour marbrer.
- 7
Cuire à 180 °C pendant 45-50 minutes, jusqu'à ce qu'une pique plantée au centre ressorte sèche.
- 8
Laisser refroidir 10 minutes dans le moule, démouler sur une grille et trancher une fois complètement refroidi.
Valeurs nutritionnelles
Par portion
| Calories | 294 kcal |
|---|---|
| Protéines | 5 g |
| Glucides | 41 g |
| Lipides | 13 g |
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