Un cheesecake cuit à la grecque, allégé grâce au yaourt égoutté et au miel.
Ingrédients
Préparation
- 1
Mélanger les biscuits avec le beurre fondu et tasser au fond d'un moule à charnière ; réserver au frais.
- 2
Fouetter le yaourt, le labneh, les œufs, le miel, la farine et la vanille jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- 3
Verser l'appareil sur le fond de biscuits.
- 4
Enfourner à 160 °C pendant 45 à 50 minutes, jusqu'à ce que le cheesecake soit tout juste pris et encore légèrement tremblotant.
- 5
Laisser refroidir complètement, puis réserver au réfrigérateur au moins 3 heures.
- 6
Servir avec un filet de miel.
Valeurs nutritionnelles
Par portion
| Calories | 330 kcal |
|---|---|
| Protéines | 9 g |
| Glucides | 30 g |
| Lipides | 19 g |
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