Couronnes turques moelleuses à la levure, fourrées de chocolat au lait. Une douceur pour le petit-déjeuner, la boîte à goûter ou avec une boisson chaude.
Ingrédients
Préparation
- 1
Mélanger la levure avec le lait, l'eau et le sucre et laisser mousser 5 minutes.
- 2
Ajouter la farine et le sel, puis un œuf, 60 g de margarine et l'huile de tournesol, et pétrir 10 minutes pour obtenir une pâte souple et soyeuse. Couvrir et laisser lever 1 heure (temps de levée non compris dans le temps total).
- 3
Hacher le chocolat en petits morceaux au couteau.
- 4
Diviser la pâte en 12 et étaler chaque morceau en un fin rectangle d'environ 30 cm de long.
- 5
Étaler finement les 50 g de margarine restants sur la pâte et disposer le chocolat le long d'un grand côté. Rouler, torsader le rouleau et joindre les extrémités pour former une couronne.
- 6
Déposer sur une plaque tapissée de papier cuisson, laisser reposer encore 20 minutes, puis dorer avec le demi-œuf battu restant.
- 7
Cuire dans le four préchauffé à 180 °C pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servir légèrement tiédies.
Valeurs nutritionnelles
Par portion
| Calories | 348 kcal |
|---|---|
| Protéines | 7 g |
| Glucides | 45 g |
| Lipides | 16 g |
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