Résumé
- Protéines 28 %
- Glucides 5 %
- Lipides 67 %
100 grammes de Saucisse de poulet apportent 223 kcal, 15,5 g de protéines, 2,7 g de glucides et 16,2 g de lipides. 1 pièce (45 g) apporte environ 100 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Saucisse de poulet
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0,5 µg | 10 % |
| Vitamine E | 0,22 mg | 2 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,057 mg | 5 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,26 mg | 18 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 4,7 mg | 29 % |
| Vitamine B6 | 0,32 mg | 23 % |
| Vitamine B12 | 0,54 µg | 22 % |
| Folates | 7 µg | 4 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 74 mg | 9 % |
| Fer | 1,2 mg | 8 % |
| Magnésium | 20 mg | 5 % |
| Phosphore | 162 mg | 23 % |
| Potassium | 202 mg | 10 % |
| Sodium | 1 030 mg | 43 % |
| Zinc | 1,1 mg | 11 % |
| Cuivre | 0,078 mg | 8 % |
| Manganèse | 0,059 mg | 3 % |
| Sélénium | 23 µg | 42 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 3,9 g |
| Acides gras monoinsaturés | 5,9 g |
| Acides gras polyinsaturés | 3,9 g |
| Acides gras trans | 0,15 g |
| Cholestérol | 96 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Frankfurter, chicken. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Saucisse de poulet ?
- 100 grammes de Saucisse de poulet apportent 223 kcal. 1 pièce (45 g) apporte environ 100 kcal.
- Combien de protéines dans Saucisse de poulet ?
- 100 grammes contiennent 15,5 g de protéines ; 28 % de l’énergie provient des protéines.
- Saucisse de poulet est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Saucisse de poulet est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.