Résumé
Calories
129
kcal / 100 g
Protéines
16,5
g / 100 g
Glucides
0
g / 100 g
Lipides
7,3
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 50 %
- Glucides 0 %
- Lipides 50 %
100 grammes de Poisson-chat (cru) apportent 129 kcal, 16,5 g de protéines, 0 g de glucides et 7,3 g de lipides.
Faible teneur en sucresPauvre en sodiumRiche en protéines
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Poisson-chat (cru)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine B12 | 2,3 µg | 91 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 7,8 mg | 1 % |
| Fer | 0 mg | 0 % |
| Magnésium | 20,6 mg | 5 % |
| Phosphore | 166 mg | 24 % |
| Potassium | 292 mg | 15 % |
| Sodium | 60,5 mg | 3 % |
| Zinc | 0,48 mg | 5 % |
| Cuivre | 0 mg | 0 % |
| Manganèse | 0,002 mg | 0 % |
| Sélénium | 9,3 µg | 17 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,6 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3,3 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1,2 g |
| Cholestérol | 66 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Contient
- Poisson
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Fish, catfish, farm raised, raw. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Poisson-chat (cru) ?
- 100 grammes de Poisson-chat (cru) apportent 129 kcal.
- Combien de protéines dans Poisson-chat (cru) ?
- 100 grammes contiennent 16,5 g de protéines ; 50 % de l’énergie provient des protéines.
- Poisson-chat (cru) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Poisson-chat (cru) est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.