Résumé
Calories
136
kcal / 100 g
Protéines
24,6
g / 100 g
Glucides
0
g / 100 g
Lipides
4,2
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 72 %
- Glucides 0 %
- Lipides 28 %
100 grammes de Saumon en conserve apportent 136 kcal, 24,6 g de protéines, 0 g de glucides et 4,2 g de lipides.
Faible teneur en graisses saturéesFaible teneur en sucresRiche en protéines
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Saumon en conserve
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 20 µg | 3 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 14,1 µg | 282 % |
| Vitamine E | 1,3 mg | 11 % |
| Vitamine K | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,027 mg | 2 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,2 mg | 15 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 7,4 mg | 46 % |
| Vitamine B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamine B12 | 5 µg | 198 % |
| Folates | 4 µg | 2 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 60 mg | 8 % |
| Fer | 0,57 mg | 4 % |
| Magnésium | 24 mg | 6 % |
| Phosphore | 253 mg | 36 % |
| Potassium | 326 mg | 16 % |
| Sodium | 378 mg | 16 % |
| Zinc | 0,65 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,077 mg | 8 % |
| Manganèse | 0,011 mg | 1 % |
| Sélénium | 39,6 µg | 72 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,75 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,97 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1,3 g |
| Acides gras trans | 0,022 g |
| Cholestérol | 83 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Contient
- Poisson
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Fish, Salmon, pink, canned, drained solids, without skin and bones. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Saumon en conserve ?
- 100 grammes de Saumon en conserve apportent 136 kcal.
- Combien de protéines dans Saumon en conserve ?
- 100 grammes contiennent 24,6 g de protéines ; 72 % de l’énergie provient des protéines.
- Saumon en conserve est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Saumon en conserve est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.