Résumé
- Protéines 19 %
- Glucides 0 %
- Lipides 81 %
100 grammes de Plat de côtes de bœuf (braisé) apportent 471 kcal, 21,6 g de protéines, 0 g de glucides et 42 g de lipides.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Plat de côtes de bœuf (braisé)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0,7 µg | 14 % |
| Vitamine E | 0,29 mg | 2 % |
| Vitamine K | 2,4 µg | 3 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,5 mg | 15 % |
| Vitamine B6 | 0,22 mg | 16 % |
| Vitamine B12 | 2,6 µg | 105 % |
| Folates | 5 µg | 3 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 12 mg | 2 % |
| Fer | 2,3 mg | 17 % |
| Magnésium | 15 mg | 4 % |
| Phosphore | 162 mg | 23 % |
| Potassium | 224 mg | 11 % |
| Sodium | 50 mg | 2 % |
| Zinc | 4,9 mg | 49 % |
| Cuivre | 0,099 mg | 10 % |
| Manganèse | 0,013 mg | 1 % |
| Sélénium | 20,8 µg | 38 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 17,8 g |
| Acides gras monoinsaturés | 18,9 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1,5 g |
| Cholestérol | 94 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Beef, rib, shortribs, separable lean and fat, choice, cooked, braised. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Plat de côtes de bœuf (braisé) ?
- 100 grammes de Plat de côtes de bœuf (braisé) apportent 471 kcal.
- Combien de protéines dans Plat de côtes de bœuf (braisé) ?
- 100 grammes contiennent 21,6 g de protéines ; 19 % de l’énergie provient des protéines.
- Plat de côtes de bœuf (braisé) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Plat de côtes de bœuf (braisé) est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.