Résumé
- Protéines 7 %
- Glucides 74 %
- Lipides 19 %
100 grammes de Pain sans gluten apportent 248 kcal, 4,3 g de protéines, 45,8 g de glucides et 5,2 g de lipides. 1 tranche (35 g) apporte environ 87 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Pain sans gluten
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,6 mg | 5 % |
| Vitamine K | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,38 mg | 34 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,51 mg | 36 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,8 mg | 17 % |
| Vitamine B6 | 0,073 mg | 5 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 36 µg | 18 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 138 mg | 17 % |
| Fer | 2,6 mg | 19 % |
| Magnésium | 12 mg | 3 % |
| Phosphore | 51 mg | 7 % |
| Potassium | 75 mg | 4 % |
| Sodium | 447 mg | 19 % |
| Zinc | 0,48 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,075 mg | 8 % |
| Manganèse | 0,21 mg | 11 % |
| Sélénium | 0,4 µg | 1 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,98 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,52 g |
| Acides gras trans | 0,01 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Bread, gluten-free, white, made with rice flour, corn starch, and/or tapioca. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Pain sans gluten ?
- 100 grammes de Pain sans gluten apportent 248 kcal. 1 tranche (35 g) apporte environ 87 kcal.
- Combien de protéines dans Pain sans gluten ?
- 100 grammes contiennent 4,3 g de protéines ; 7 % de l’énergie provient des protéines.
- Pain sans gluten est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Pain sans gluten est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.