Résumé
Calories
158
kcal / 100 g
Protéines
13
g / 100 g
Glucides
0,41
g / 100 g
Lipides
11,1
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 34 %
- Glucides 1 %
- Lipides 65 %
100 grammes de Œufs de caille apportent 158 kcal, 13 g de protéines, 0,41 g de glucides et 11,1 g de lipides. 1 pièce (9 g) apporte environ 14 kcal.
Faible teneur en sucresRiche en protéines
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Œufs de caille
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 156 µg | 20 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 1,4 µg | 28 % |
| Vitamine E | 1,1 mg | 9 % |
| Vitamine K | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,13 mg | 12 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,79 mg | 56 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,15 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamine B12 | 1,6 µg | 63 % |
| Folates | 66 µg | 33 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 64 mg | 8 % |
| Fer | 3,7 mg | 26 % |
| Magnésium | 13 mg | 3 % |
| Phosphore | 226 mg | 32 % |
| Potassium | 132 mg | 7 % |
| Sodium | 141 mg | 6 % |
| Zinc | 1,5 mg | 15 % |
| Cuivre | 0,062 mg | 6 % |
| Manganèse | 0,038 mg | 2 % |
| Sélénium | 32 µg | 58 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 3,6 g |
| Acides gras monoinsaturés | 4,3 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1,3 g |
| Cholestérol | 844 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Contient
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Egg, quail, whole, fresh, raw. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Œufs de caille ?
- 100 grammes de Œufs de caille apportent 158 kcal. 1 pièce (9 g) apporte environ 14 kcal.
- Combien de protéines dans Œufs de caille ?
- 100 grammes contiennent 13 g de protéines ; 34 % de l’énergie provient des protéines.
- Œufs de caille est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Œufs de caille est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.