Résumé
Calories
136
kcal / 100 g
Protéines
3,5
g / 100 g
Glucides
7,1
g / 100 g
Lipides
10,6
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 10 %
- Glucides 21 %
- Lipides 69 %
100 grammes de Crème aigre (allégée) apportent 136 kcal, 3,5 g de protéines, 7,1 g de glucides et 10,6 g de lipides. 1 c. à soupe (12 g) apporte environ 16 kcal.
Faible teneur en sucresPauvre en sodium
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Crème aigre (allégée)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 90 µg | 11 % |
| Vitamine C | 0,9 mg | 1 % |
| Vitamine D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamine E | 0,3 mg | 3 % |
| Vitamine K | 0,5 µg | 1 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,07 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0,42 µg | 17 % |
| Folates | 11 µg | 6 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 141 mg | 18 % |
| Fer | 0,07 mg | 1 % |
| Magnésium | 10 mg | 3 % |
| Phosphore | 71 mg | 10 % |
| Potassium | 212 mg | 11 % |
| Sodium | 83 mg | 3 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,016 mg | 2 % |
| Sélénium | 3,1 µg | 6 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 6,6 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3,1 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,4 g |
| Cholestérol | 35 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Contient
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Sour cream, light. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Crème aigre (allégée) ?
- 100 grammes de Crème aigre (allégée) apportent 136 kcal. 1 c. à soupe (12 g) apporte environ 16 kcal.
- Combien de protéines dans Crème aigre (allégée) ?
- 100 grammes contiennent 3,5 g de protéines ; 10 % de l’énergie provient des protéines.
- Crème aigre (allégée) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Crème aigre (allégée) est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.