Résumé
Calories
103
kcal / 100 g
Protéines
11,6
g / 100 g
Glucides
4,6
g / 100 g
Lipides
4,2
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 45 %
- Glucides 18 %
- Lipides 37 %
100 grammes de Fromage cottage apportent 103 kcal, 11,6 g de protéines, 4,6 g de glucides et 4,2 g de lipides.
Riche en protéines
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Fromage cottage
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine K | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,052 mg | 5 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,14 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,047 mg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0,66 µg | 26 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 88,3 mg | 11 % |
| Fer | 0 mg | 0 % |
| Magnésium | 9,2 mg | 2 % |
| Phosphore | 154 mg | 22 % |
| Potassium | 124 mg | 6 % |
| Sodium | 350 mg | 15 % |
| Zinc | 0,45 mg | 5 % |
| Cuivre | 0 mg | 0 % |
| Manganèse | 0 mg | 0 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 2,6 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,92 g |
| Cholestérol | 18 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Contient
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Cottage cheese, full fat, large or small curd. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Fromage cottage ?
- 100 grammes de Fromage cottage apportent 103 kcal.
- Combien de protéines dans Fromage cottage ?
- 100 grammes contiennent 11,6 g de protéines ; 45 % de l’énergie provient des protéines.
- Fromage cottage est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Fromage cottage est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.