Résumé
- Protéines 39 %
- Glucides 59 %
- Lipides 2 %
100 grammes de Lait écrémé en poudre apportent 358 kcal, 35,1 g de protéines, 52,2 g de glucides et 0,72 g de lipides. 1 tasse (91 g) apporte environ 326 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Lait écrémé en poudre
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 4 µg | 1 % |
| Vitamine C | 5,6 mg | 7 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,41 mg | 38 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 1,7 mg | 124 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,89 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 0,35 mg | 25 % |
| Vitamine B12 | 4 µg | 160 % |
| Folates | 50 µg | 25 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 1 230 mg | 154 % |
| Fer | 0,31 mg | 2 % |
| Magnésium | 117 mg | 31 % |
| Phosphore | 985 mg | 141 % |
| Potassium | 1 700 mg | 85 % |
| Sodium | 549 mg | 23 % |
| Zinc | 4,4 mg | 44 % |
| Cuivre | 0,041 mg | 4 % |
| Manganèse | 0,02 mg | 1 % |
| Sélénium | 27,3 µg | 50 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,47 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,19 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,03 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 18 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Milk, dry, nonfat, instant, without added vitamin A and vitamin D. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Lait écrémé en poudre ?
- 100 grammes de Lait écrémé en poudre apportent 358 kcal. 1 tasse (91 g) apporte environ 326 kcal.
- Combien de protéines dans Lait écrémé en poudre ?
- 100 grammes contiennent 35,1 g de protéines ; 39 % de l’énergie provient des protéines.
- Lait écrémé en poudre est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Lait écrémé en poudre est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.