Résumé
- Protéines 45 %
- Glucides 40 %
- Lipides 15 %
100 grammes de Feuilles de moringa apportent 64 kcal, 9,4 g de protéines, 8,3 g de glucides et 1,4 g de lipides. 1 tasse (21 g) apporte environ 13 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Feuilles de moringa
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 378 µg | 47 % |
| Vitamine C | 51,7 mg | 65 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,26 mg | 23 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,66 mg | 47 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,2 mg | 14 % |
| Vitamine B6 | 1,2 mg | 86 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 40 µg | 20 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 185 mg | 23 % |
| Fer | 4 mg | 29 % |
| Magnésium | 42 mg | 11 % |
| Phosphore | 112 mg | 16 % |
| Potassium | 337 mg | 17 % |
| Sodium | 9 mg | 0 % |
| Zinc | 0,6 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,11 mg | 11 % |
| Manganèse | 1,1 mg | 53 % |
| Sélénium | 0,9 µg | 2 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Drumstick leaves, raw. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Feuilles de moringa ?
- 100 grammes de Feuilles de moringa apportent 64 kcal. 1 tasse (21 g) apporte environ 13 kcal.
- Combien de protéines dans Feuilles de moringa ?
- 100 grammes contiennent 9,4 g de protéines ; 45 % de l’énergie provient des protéines.
- Feuilles de moringa est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Feuilles de moringa est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.