Résumé
- Protéines 25 %
- Glucides 73 %
- Lipides 2 %
100 grammes de Petits pois (cuits) apportent 84 kcal, 5,4 g de protéines, 15,6 g de glucides et 0,22 g de lipides. 1 tasse (160 g) apporte environ 134 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Petits pois (cuits)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 40 µg | 5 % |
| Vitamine C | 14,2 mg | 18 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,14 mg | 1 % |
| Vitamine K | 25,9 µg | 35 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,26 mg | 24 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 2 mg | 13 % |
| Vitamine B6 | 0,22 mg | 15 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 63 µg | 32 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 27 mg | 3 % |
| Fer | 1,5 mg | 11 % |
| Magnésium | 39 mg | 10 % |
| Phosphore | 117 mg | 17 % |
| Potassium | 271 mg | 14 % |
| Sodium | 3 mg | 0 % |
| Zinc | 1,2 mg | 12 % |
| Cuivre | 0,17 mg | 17 % |
| Manganèse | 0,53 mg | 26 % |
| Sélénium | 1,9 µg | 3 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,039 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,019 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,1 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Peas, green, cooked, boiled, drained, without salt. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Petits pois (cuits) ?
- 100 grammes de Petits pois (cuits) apportent 84 kcal. 1 tasse (160 g) apporte environ 134 kcal.
- Combien de protéines dans Petits pois (cuits) ?
- 100 grammes contiennent 5,4 g de protéines ; 25 % de l’énergie provient des protéines.
- Petits pois (cuits) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Petits pois (cuits) est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.