Résumé
- Protéines 51 %
- Glucides 0 %
- Lipides 49 %
100 grammes de Cuisse de canard (rôtie) apportent 217 kcal, 26,8 g de protéines, 0 g de glucides et 11,4 g de lipides.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Cuisse de canard (rôtie)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine C | 1,5 mg | 2 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 5,8 mg | 36 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 10 mg | 1 % |
| Fer | 2,1 mg | 15 % |
| Sodium | 110 mg | 5 % |
| Sélénium | 21,8 µg | 40 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 3 g |
| Acides gras monoinsaturés | 5,6 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1,9 g |
| Cholestérol | 114 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Duck, young duckling, domesticated, White Pekin, leg, meat and skin, bone in, cooked, roasted. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Cuisse de canard (rôtie) ?
- 100 grammes de Cuisse de canard (rôtie) apportent 217 kcal.
- Combien de protéines dans Cuisse de canard (rôtie) ?
- 100 grammes contiennent 26,8 g de protéines ; 51 % de l’énergie provient des protéines.
- Cuisse de canard (rôtie) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Cuisse de canard (rôtie) est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.