Résumé
- Protéines 12 %
- Glucides 1 %
- Lipides 87 %
100 grammes de Bacon de bœuf (cru) apportent 406 kcal, 12,5 g de protéines, 0,7 g de glucides et 38,8 g de lipides.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Bacon de bœuf (cru)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 24 mg | 30 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 3 mg | 19 % |
| Vitamine B6 | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamine B12 | 1,6 µg | 66 % |
| Folates | 5 µg | 3 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 4 mg | 1 % |
| Fer | 1,2 mg | 9 % |
| Magnésium | 11 mg | 3 % |
| Phosphore | 100 mg | 14 % |
| Potassium | 153 mg | 8 % |
| Sodium | 955 mg | 40 % |
| Zinc | 2,4 mg | 24 % |
| Cuivre | 0,058 mg | 6 % |
| Manganèse | 0,01 mg | 1 % |
| Sélénium | 25,9 µg | 47 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 16 g |
| Acides gras monoinsaturés | 18,7 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2,2 g |
| Cholestérol | 82 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Beef, cured, breakfast strips, raw or unheated. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Bacon de bœuf (cru) ?
- 100 grammes de Bacon de bœuf (cru) apportent 406 kcal.
- Combien de protéines dans Bacon de bœuf (cru) ?
- 100 grammes contiennent 12,5 g de protéines ; 12 % de l’énergie provient des protéines.
- Bacon de bœuf (cru) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Bacon de bœuf (cru) est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.