Résumé
- Protéines 54 %
- Glucides 0 %
- Lipides 46 %
100 grammes de Faisan (cuit) apportent 239 kcal, 32,4 g de protéines, 0 g de glucides et 12,1 g de lipides. 1 tasse (140 g) apporte environ 335 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Faisan (cuit)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 57 µg | 7 % |
| Vitamine C | 2,3 mg | 3 % |
| Vitamine D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamine E | 0,27 mg | 2 % |
| Vitamine K | 4,9 µg | 7 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,18 mg | 13 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 7,5 mg | 47 % |
| Vitamine B6 | 0,75 mg | 54 % |
| Vitamine B12 | 0,72 µg | 29 % |
| Folates | 5 µg | 3 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 16 mg | 2 % |
| Fer | 1,4 mg | 10 % |
| Magnésium | 22 mg | 6 % |
| Phosphore | 242 mg | 35 % |
| Potassium | 271 mg | 14 % |
| Sodium | 43 mg | 2 % |
| Zinc | 1,4 mg | 14 % |
| Cuivre | 0,084 mg | 8 % |
| Sélénium | 20,7 µg | 38 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 3,9 g |
| Acides gras monoinsaturés | 5,6 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1,2 g |
| Cholestérol | 89 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Pheasant, cooked, total edible. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Faisan (cuit) ?
- 100 grammes de Faisan (cuit) apportent 239 kcal. 1 tasse (140 g) apporte environ 335 kcal.
- Combien de protéines dans Faisan (cuit) ?
- 100 grammes contiennent 32,4 g de protéines ; 54 % de l’énergie provient des protéines.
- Faisan (cuit) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Faisan (cuit) est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.