Résumé
Calories
250
kcal / 100 g
Protéines
27,1
g / 100 g
Glucides
0
g / 100 g
Lipides
14,9
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 45 %
- Glucides 0 %
- Lipides 55 %
100 grammes de Corned-beef (en conserve) apportent 250 kcal, 27,1 g de protéines, 0 g de glucides et 14,9 g de lipides.
Faible teneur en sucresRiche en protéines
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Corned-beef (en conserve)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamine E | 0,15 mg | 1 % |
| Vitamine K | 1,6 µg | 2 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,02 mg | 2 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,4 mg | 15 % |
| Vitamine B6 | 0,13 mg | 9 % |
| Vitamine B12 | 1,6 µg | 65 % |
| Folates | 9 µg | 5 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 12 mg | 2 % |
| Fer | 2,1 mg | 15 % |
| Magnésium | 14 mg | 4 % |
| Phosphore | 111 mg | 16 % |
| Potassium | 136 mg | 7 % |
| Sodium | 897 mg | 37 % |
| Zinc | 3,6 mg | 36 % |
| Cuivre | 0,064 mg | 6 % |
| Manganèse | 0,014 mg | 1 % |
| Sélénium | 42,9 µg | 78 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 6,2 g |
| Acides gras monoinsaturés | 6 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,63 g |
| Cholestérol | 86 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Beef, cured, corned beef, canned. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Corned-beef (en conserve) ?
- 100 grammes de Corned-beef (en conserve) apportent 250 kcal.
- Combien de protéines dans Corned-beef (en conserve) ?
- 100 grammes contiennent 27,1 g de protéines ; 45 % de l’énergie provient des protéines.
- Corned-beef (en conserve) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Corned-beef (en conserve) est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.