Résumé
- Protéines 60 %
- Glucides 0 %
- Lipides 40 %
100 grammes de Cœurs de poulet (bouillis) apportent 185 kcal, 26,4 g de protéines, 0,1 g de glucides et 7,9 g de lipides. 1 tasse (145 g) apporte environ 268 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Cœurs de poulet (bouillis)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 8 µg | 1 % |
| Vitamine C | 1,8 mg | 2 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,74 mg | 53 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,8 mg | 18 % |
| Vitamine B6 | 0,32 mg | 23 % |
| Vitamine B12 | 7,3 µg | 292 % |
| Folates | 80 µg | 40 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 19 mg | 2 % |
| Fer | 9 mg | 64 % |
| Magnésium | 20 mg | 5 % |
| Phosphore | 199 mg | 28 % |
| Potassium | 132 mg | 7 % |
| Sodium | 48 mg | 2 % |
| Zinc | 7,3 mg | 73 % |
| Cuivre | 0,5 mg | 50 % |
| Manganèse | 0,11 mg | 5 % |
| Sélénium | 8 µg | 15 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 2,3 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2,3 g |
| Cholestérol | 242 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Chicken, heart, all classes, cooked, simmered. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Cœurs de poulet (bouillis) ?
- 100 grammes de Cœurs de poulet (bouillis) apportent 185 kcal. 1 tasse (145 g) apporte environ 268 kcal.
- Combien de protéines dans Cœurs de poulet (bouillis) ?
- 100 grammes contiennent 26,4 g de protéines ; 60 % de l’énergie provient des protéines.
- Cœurs de poulet (bouillis) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Cœurs de poulet (bouillis) est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.