Résumé
Calories
43
kcal / 100 g
Protéines
4,2
g / 100 g
Glucides
7,3
g / 100 g
Lipides
0,8
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 32 %
- Glucides 54 %
- Lipides 14 %
100 grammes de Chénopode blanc apportent 43 kcal, 4,2 g de protéines, 7,3 g de glucides et 0,8 g de lipides.
Faible teneur en matières grassesFaible teneur en graisses saturéesPauvre en sodiumSource de fibresRiche en protéines
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Chénopode blanc
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 580 µg | 73 % |
| Vitamine C | 80 mg | 100 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,16 mg | 15 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,44 mg | 31 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,2 mg | 8 % |
| Vitamine B6 | 0,27 mg | 20 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 30 µg | 15 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 309 mg | 39 % |
| Fer | 1,2 mg | 9 % |
| Magnésium | 34 mg | 9 % |
| Phosphore | 72 mg | 10 % |
| Potassium | 452 mg | 23 % |
| Sodium | 43 mg | 2 % |
| Zinc | 0,44 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,29 mg | 29 % |
| Manganèse | 0,78 mg | 39 % |
| Sélénium | 0,9 µg | 2 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,059 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,15 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,35 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Lambsquarters, raw. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Chénopode blanc ?
- 100 grammes de Chénopode blanc apportent 43 kcal.
- Combien de protéines dans Chénopode blanc ?
- 100 grammes contiennent 4,2 g de protéines ; 32 % de l’énergie provient des protéines.
- Chénopode blanc est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Chénopode blanc est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.