Copos de avena, almendras y avellanas horneados con miel y aceite de coco y mezclados con pasas. Un complemento rico en fibra para el desayuno con yogur o leche.
Ingredientes
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 160 °C. Pica las almendras y las avellanas en trozos grandes.
- 2
Derrite el aceite de coco en un cazo pequeño a fuego lento; retira del fuego e incorpora la miel, la canela y la sal.
- 3
Pon la avena y los frutos secos picados en un bol, vierte la mezcla de miel y remueve hasta que todo quede bien impregnado.
- 4
Extiende en una capa fina sobre una bandeja forrada con papel de horno. Hornea a 160 °C durante 20-25 minutos, removiendo una vez a los 10 minutos, hasta que se dore.
- 5
Deja enfriar por completo en la bandeja (se vuelve crujiente al enfriarse), añade las pasas y guarda en un tarro hermético.
Información nutricional
Por ración
| Calorías | 207 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 5 g |
| Carbohidratos | 27 g |
| Grasas | 9 g |
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