Resumen
- Proteínas 13 %
- Carbohidratos 80 %
- Grasas 7 %
100 gramos de Trigo sarraceno tostado (kasha) aportan 346 kcal, 11,7 g de proteínas, 75 g de carbohidratos y 2,7 g de grasas. 1 taza (164 g) tiene unas 567 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Trigo sarraceno tostado (kasha)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,22 mg | 20 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,27 mg | 19 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,1 mg | 32 % |
| Vitamina B6 | 0,35 mg | 25 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 42 µg | 21 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 17 mg | 2 % |
| Hierro | 2,5 mg | 18 % |
| Magnesio | 221 mg | 59 % |
| Fósforo | 319 mg | 46 % |
| Potasio | 320 mg | 16 % |
| Sodio | 11 mg | 0 % |
| Zinc | 2,4 mg | 24 % |
| Cobre | 0,62 mg | 62 % |
| Manganeso | 1,6 mg | 81 % |
| Selenio | 8,4 µg | 15 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,59 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,83 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,83 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Buckwheat groats, roasted, dry. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Trigo sarraceno tostado (kasha)?
- 100 gramos de Trigo sarraceno tostado (kasha) tienen 346 kcal. 1 taza (164 g) tiene unas 567 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Trigo sarraceno tostado (kasha)?
- 100 gramos aportan 11,7 g de proteínas; el 13 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Trigo sarraceno tostado (kasha) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Trigo sarraceno tostado (kasha) es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.