Resumen
Calorías
40
kcal / 100 g
Proteínas
2,2
g / 100 g
Carbohidratos
6,8
g / 100 g
Grasas
0,45
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 22 %
- Carbohidratos 68 %
- Grasas 10 %
100 gramos de Setas shimeji aportan 40 kcal, 2,2 g de proteínas, 6,8 g de carbohidratos y 0,45 g de grasas.
Bajo en caloríasBajo en grasasBajo en grasas saturadasBajo en sodioFuente de fibraAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Setas shimeji
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,37 µg | 7 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,008 mg | 1 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,21 mg | 15 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,4 mg | 40 % |
| Vitamina B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 0,43 mg | 0 % |
| Hierro | 0,74 mg | 5 % |
| Magnesio | 10,5 mg | 3 % |
| Fósforo | 85,9 mg | 12 % |
| Potasio | 376 mg | 19 % |
| Sodio | 0,89 mg | 0 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Cobre | 0,073 mg | 7 % |
| Manganeso | 0,16 mg | 8 % |
| Selenio | 0,38 µg | 1 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Mushroom, beech. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Setas shimeji?
- 100 gramos de Setas shimeji tienen 40 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Setas shimeji?
- 100 gramos aportan 2,2 g de proteínas; el 22 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Setas shimeji es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Setas shimeji es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.