Resumen
Calorías
44
kcal / 100 g
Proteínas
2,4
g / 100 g
Carbohidratos
8,1
g / 100 g
Grasas
0,25
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 22 %
- Carbohidratos 73 %
- Grasas 5 %
100 gramos de Setas enoki aportan 44 kcal, 2,4 g de proteínas, 8,1 g de carbohidratos y 0,25 g de grasas.
Bajo en grasasBajo en grasas saturadasBajo en sodioAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Setas enoki
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,012 mg | 1 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,24 mg | 17 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 7 mg | 44 % |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 1,4 mg | 0 % |
| Hierro | 1,3 mg | 9 % |
| Magnesio | 12,8 mg | 3 % |
| Fósforo | 84,1 mg | 12 % |
| Potasio | 402 mg | 20 % |
| Sodio | 0,42 mg | 0 % |
| Zinc | 0,48 mg | 5 % |
| Cobre | 0,093 mg | 9 % |
| Manganeso | 0,09 mg | 5 % |
| Selenio | 0 µg | 0 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Mushroom, enoki. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Setas enoki?
- 100 gramos de Setas enoki tienen 44 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Setas enoki?
- 100 gramos aportan 2,4 g de proteínas; el 22 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Setas enoki es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Setas enoki es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.