Resumen
- Proteínas 1 %
- Carbohidratos 4 %
- Grasas 95 %
100 gramos de Salsa de queso azul aportan 484 kcal, 1,4 g de proteínas, 4,8 g de carbohidratos y 51,1 g de grasas. 1 cucharada (15 g) tiene unas 73 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Salsa de queso azul
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 14 µg | 2 % |
| Vitamina C | 0,7 mg | 1 % |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamina E | 4,3 mg | 36 % |
| Vitamina K | 85,9 µg | 115 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,01 mg | 1 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina B6 | 0,037 mg | 3 % |
| Vitamina B12 | 0,27 µg | 11 % |
| Folato | 5 µg | 3 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 37 mg | 5 % |
| Hierro | 0,09 mg | 1 % |
| Magnesio | 8 mg | 2 % |
| Fósforo | 74 mg | 11 % |
| Potasio | 88 mg | 4 % |
| Sodio | 642 mg | 27 % |
| Zinc | 0,21 mg | 2 % |
| Cobre | 0,009 mg | 1 % |
| Manganeso | 0,006 mg | 0 % |
| Selenio | 1 µg | 2 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 8,3 g |
| Grasas monoinsaturadas | 13,3 g |
| Grasas poliinsaturadas | 27,5 g |
| Grasas trans | 1,3 g |
| Colesterol | 31 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Leche
- Huevo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Salad dressing, blue or roquefort cheese dressing, commercial, regular. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Salsa de queso azul?
- 100 gramos de Salsa de queso azul tienen 484 kcal. 1 cucharada (15 g) tiene unas 73 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Salsa de queso azul?
- 100 gramos aportan 1,4 g de proteínas; el 1 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Salsa de queso azul es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Salsa de queso azul es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.