Resumen
Calorías
142
kcal / 100 g
Proteínas
17,5
g / 100 g
Carbohidratos
0
g / 100 g
Grasas
7,5
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 51 %
- Carbohidratos 0 %
- Grasas 49 %
100 gramos de Pichón (crudo) aportan 142 kcal, 17,5 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 7,5 g de grasas.
Bajo en azúcaresBajo en sodioAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Pichón (crudo)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 28 µg | 4 % |
| Vitamina C | 7,2 mg | 9 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,28 mg | 26 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,29 mg | 20 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,9 mg | 43 % |
| Vitamina B6 | 0,53 mg | 38 % |
| Vitamina B12 | 0,47 µg | 19 % |
| Folato | 7 µg | 4 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 13 mg | 2 % |
| Hierro | 4,5 mg | 32 % |
| Magnesio | 25 mg | 7 % |
| Fósforo | 307 mg | 44 % |
| Potasio | 237 mg | 12 % |
| Sodio | 51 mg | 2 % |
| Zinc | 2,7 mg | 27 % |
| Cobre | 0,59 mg | 59 % |
| Manganeso | 0,019 mg | 1 % |
| Selenio | 13,5 µg | 25 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 2 g |
| Grasas monoinsaturadas | 2,7 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1,6 g |
| Colesterol | 90 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Squab, (pigeon), meat only, raw. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Pichón (crudo)?
- 100 gramos de Pichón (crudo) tienen 142 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Pichón (crudo)?
- 100 gramos aportan 17,5 g de proteínas; el 51 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Pichón (crudo) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Pichón (crudo) es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.