Resumen
Calorías
147
kcal / 100 g
Proteínas
21,8
g / 100 g
Carbohidratos
0,36
g / 100 g
Grasas
5,8
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 62 %
- Carbohidratos 1 %
- Grasas 37 %
100 gramos de Pastrami aportan 147 kcal, 21,8 g de proteínas, 0,36 g de carbohidratos y 5,8 g de grasas.
Bajo en azúcaresAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Pastrami
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0,3 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamina E | 0,12 mg | 1 % |
| Vitamina K | 0,7 µg | 1 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,052 mg | 5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,16 mg | 12 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,3 mg | 27 % |
| Vitamina B6 | 0,22 mg | 16 % |
| Vitamina B12 | 1,9 µg | 75 % |
| Folato | 6 µg | 3 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 10 mg | 1 % |
| Hierro | 2,2 mg | 16 % |
| Magnesio | 17 mg | 5 % |
| Fósforo | 175 mg | 25 % |
| Potasio | 210 mg | 11 % |
| Sodio | 1080 mg | 45 % |
| Zinc | 5 mg | 50 % |
| Cobre | 0,091 mg | 9 % |
| Manganeso | 0,027 mg | 1 % |
| Selenio | 17,7 µg | 32 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 2,7 g |
| Grasas monoinsaturadas | 2,1 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,15 g |
| Colesterol | 68 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Beef, cured, pastrami. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Pastrami?
- 100 gramos de Pastrami tienen 147 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Pastrami?
- 100 gramos aportan 21,8 g de proteínas; el 62 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Pastrami es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Pastrami es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.