Resumen
Calorías
43
kcal / 100 g
Proteínas
2,5
g / 100 g
Carbohidratos
7,6
g / 100 g
Grasas
0,26
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 23 %
- Carbohidratos 72 %
- Grasas 5 %
100 gramos de Melena de león (hongo) aportan 43 kcal, 2,5 g de proteínas, 7,6 g de carbohidratos y 0,26 g de grasas.
Bajo en grasasBajo en grasas saturadasBajo en sodioFuente de fibraAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Melena de león (hongo)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,021 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,15 mg | 13 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,36 mg | 26 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,6 mg | 10 % |
| Vitamina B6 | 0,066 mg | 5 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 29,6 µg | 15 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 0 mg | 0 % |
| Hierro | 0,69 mg | 5 % |
| Magnesio | 11,7 mg | 3 % |
| Fósforo | 94 mg | 13 % |
| Potasio | 443 mg | 22 % |
| Sodio | 0,34 mg | 0 % |
| Zinc | 0,75 mg | 7 % |
| Cobre | 0,18 mg | 18 % |
| Manganeso | 0,18 mg | 9 % |
| Selenio | 1,8 µg | 3 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Mushroom, lion's mane. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Melena de león (hongo)?
- 100 gramos de Melena de león (hongo) tienen 43 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Melena de león (hongo)?
- 100 gramos aportan 2,5 g de proteínas; el 23 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Melena de león (hongo) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Melena de león (hongo) es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.