Resumen
Calorías
168
kcal / 100 g
Proteínas
21,1
g / 100 g
Carbohidratos
0
g / 100 g
Grasas
9,5
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 50 %
- Carbohidratos 0 %
- Grasas 50 %
100 gramos de Lomo de cerdo (crudo) aportan 168 kcal, 21,1 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 9,5 g de grasas.
Bajo en azúcaresBajo en sodioAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Lomo de cerdo (crudo)
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 4,1 mg | 1 % |
| Hierro | 0,45 mg | 3 % |
| Magnesio | 22 mg | 6 % |
| Fósforo | 197 mg | 28 % |
| Potasio | 361 mg | 18 % |
| Sodio | 40,2 mg | 2 % |
| Zinc | 1,6 mg | 16 % |
| Cobre | 0,038 mg | 4 % |
| Manganeso | 0 mg | 0 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 3,3 g |
| Grasas monoinsaturadas | 4 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1,4 g |
| Grasas trans | 0,029 g |
| Colesterol | 55,9 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
- • Contiene cerdo
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Pork, loin, boneless, raw. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Lomo de cerdo (crudo)?
- 100 gramos de Lomo de cerdo (crudo) tienen 168 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Lomo de cerdo (crudo)?
- 100 gramos aportan 21,1 g de proteínas; el 50 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Lomo de cerdo (crudo) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Lomo de cerdo (crudo) es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.