Resumen
- Proteínas 67 %
- Carbohidratos 1 %
- Grasas 32 %
100 gramos de Criadillas de cordero (crudas) aportan 68 kcal, 11,4 g de proteínas, 0,14 g de carbohidratos y 2,4 g de grasas.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Criadillas de cordero (crudas)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 10 µg | 1 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,31 mg | 3 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,32 mg | 29 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,21 mg | 15 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,7 mg | 11 % |
| Vitamina B6 | 0,033 mg | 2 % |
| Vitamina B12 | 9,9 µg | 396 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 5 mg | 1 % |
| Hierro | 1,1 mg | 8 % |
| Magnesio | 11 mg | 3 % |
| Fósforo | 179 mg | 26 % |
| Potasio | 265 mg | 13 % |
| Sodio | 119 mg | 5 % |
| Zinc | 1,1 mg | 11 % |
| Cobre | 0,091 mg | 9 % |
| Manganeso | 0,029 mg | 1 % |
| Selenio | 26,2 µg | 48 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,79 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,36 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,35 g |
| Grasas trans | 0,025 g |
| Colesterol | 393 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Lamb, New Zealand, imported, testes, raw. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Criadillas de cordero (crudas)?
- 100 gramos de Criadillas de cordero (crudas) tienen 68 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Criadillas de cordero (crudas)?
- 100 gramos aportan 11,4 g de proteínas; el 67 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Criadillas de cordero (crudas) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Criadillas de cordero (crudas) es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.