Resumen
Calorías
354
kcal / 100 g
Proteínas
9,9
g / 100 g
Carbohidratos
74,2
g / 100 g
Grasas
0,97
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 11 %
- Carbohidratos 86 %
- Grasas 3 %
100 gramos de Harina leudante aportan 354 kcal, 9,9 g de proteínas, 74,2 g de carbohidratos y 0,97 g de grasas. 1 taza (125 g) tiene unas 443 kcal.
Bajo en grasasBajo en grasas saturadasBajo en azúcares
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Harina leudante
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,05 mg | 0 % |
| Vitamina K | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,67 mg | 61 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,41 mg | 30 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,8 mg | 36 % |
| Vitamina B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 196 µg | 98 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 338 mg | 42 % |
| Hierro | 4,7 mg | 33 % |
| Magnesio | 19 mg | 5 % |
| Fósforo | 595 mg | 85 % |
| Potasio | 124 mg | 6 % |
| Sodio | 1190 mg | 50 % |
| Zinc | 0,62 mg | 6 % |
| Cobre | 0,11 mg | 11 % |
| Manganeso | 1 mg | 50 % |
| Selenio | 34,4 µg | 63 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,15 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,086 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,41 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Gluten
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Wheat flour, white, all-purpose, self-rising, enriched. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Harina leudante?
- 100 gramos de Harina leudante tienen 354 kcal. 1 taza (125 g) tiene unas 443 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Harina leudante?
- 100 gramos aportan 9,9 g de proteínas; el 11 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Harina leudante es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Harina leudante es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.