Resumen
- Proteínas 30 %
- Carbohidratos 63 %
- Grasas 7 %
100 gramos de Habas frescas (crudas) aportan 72 kcal, 5,6 g de proteínas, 11,7 g de carbohidratos y 0,6 g de grasas. 1 taza (109 g) tiene unas 78 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Habas frescas (crudas)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 18 µg | 2 % |
| Vitamina C | 33 mg | 41 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,17 mg | 15 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,5 mg | 9 % |
| Vitamina B6 | 0,038 mg | 3 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 96 µg | 48 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 22 mg | 3 % |
| Hierro | 1,9 mg | 14 % |
| Magnesio | 38 mg | 10 % |
| Fósforo | 95 mg | 14 % |
| Potasio | 250 mg | 13 % |
| Sodio | 50 mg | 2 % |
| Zinc | 0,58 mg | 6 % |
| Cobre | 0,074 mg | 7 % |
| Manganeso | 0,32 mg | 16 % |
| Selenio | 1,2 µg | 2 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,14 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,017 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,31 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Broadbeans, immature seeds, raw. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Habas frescas (crudas)?
- 100 gramos de Habas frescas (crudas) tienen 72 kcal. 1 taza (109 g) tiene unas 78 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Habas frescas (crudas)?
- 100 gramos aportan 5,6 g de proteínas; el 30 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Habas frescas (crudas) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Habas frescas (crudas) es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.