Resumen
Calorías
90
kcal / 100 g
Proteínas
20
g / 100 g
Carbohidratos
0
g / 100 g
Grasas
0,55
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 94 %
- Carbohidratos 0 %
- Grasas 6 %
100 gramos de Eglefino (cocinado) aportan 90 kcal, 20 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 0,55 g de grasas. 1 unidad (150 g) tiene unas 135 kcal.
Bajo en grasasBajo en grasas saturadasBajo en azúcaresAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Eglefino (cocinado)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 21 µg | 3 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,6 µg | 12 % |
| Vitamina E | 0,55 mg | 5 % |
| Vitamina K | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,023 mg | 2 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,069 mg | 5 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,1 mg | 26 % |
| Vitamina B6 | 0,33 mg | 23 % |
| Vitamina B12 | 2,1 µg | 85 % |
| Folato | 13 µg | 7 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 14 mg | 2 % |
| Hierro | 0,21 mg | 2 % |
| Magnesio | 26 mg | 7 % |
| Fósforo | 278 mg | 40 % |
| Potasio | 351 mg | 18 % |
| Sodio | 261 mg | 11 % |
| Zinc | 0,4 mg | 4 % |
| Cobre | 0,026 mg | 3 % |
| Manganeso | 0,013 mg | 1 % |
| Selenio | 31,7 µg | 58 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,11 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,074 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,2 g |
| Grasas trans | 0,005 g |
| Colesterol | 66 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Pescado
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Fish, haddock, cooked, dry heat. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Eglefino (cocinado)?
- 100 gramos de Eglefino (cocinado) tienen 90 kcal. 1 unidad (150 g) tiene unas 135 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Eglefino (cocinado)?
- 100 gramos aportan 20 g de proteínas; el 94 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Eglefino (cocinado) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Eglefino (cocinado) es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.