Resumen
- Proteínas 8 %
- Carbohidratos 85 %
- Grasas 7 %
100 gramos de Calabaza (al horno) aportan 37 kcal, 0,89 g de proteínas, 8,9 g de carbohidratos y 0,35 g de grasas. 1 taza (205 g) tiene unas 76 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Calabaza (al horno)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 261 µg | 33 % |
| Vitamina C | 9,6 mg | 12 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,12 mg | 1 % |
| Vitamina K | 4,4 µg | 6 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,016 mg | 1 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,067 mg | 5 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,5 mg | 3 % |
| Vitamina B6 | 0,16 mg | 12 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 20 µg | 10 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 22 mg | 3 % |
| Hierro | 0,44 mg | 3 % |
| Magnesio | 13 mg | 3 % |
| Fósforo | 19 mg | 3 % |
| Potasio | 241 mg | 12 % |
| Sodio | 1 mg | 0 % |
| Zinc | 0,22 mg | 2 % |
| Cobre | 0,082 mg | 8 % |
| Manganeso | 0,19 mg | 9 % |
| Selenio | 0,4 µg | 1 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,072 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,026 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,15 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Squash, winter, all varieties, cooked, baked, without salt. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Calabaza (al horno)?
- 100 gramos de Calabaza (al horno) tienen 37 kcal. 1 taza (205 g) tiene unas 76 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Calabaza (al horno)?
- 100 gramos aportan 0,89 g de proteínas; el 8 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Calabaza (al horno) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Calabaza (al horno) es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.