Resumen
- Proteínas 34 %
- Carbohidratos 58 %
- Grasas 8 %
100 gramos de Brócoli congelado aportan 26 kcal, 2,8 g de proteínas, 4,8 g de carbohidratos y 0,29 g de grasas. 1 taza (156 g) tiene unas 41 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Brócoli congelado
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 52 µg | 7 % |
| Vitamina C | 56,4 mg | 71 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 1,2 mg | 10 % |
| Vitamina K | 81,1 µg | 108 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,053 mg | 5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,096 mg | 7 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,47 mg | 3 % |
| Vitamina B6 | 0,13 mg | 9 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 67 µg | 34 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 56 mg | 7 % |
| Hierro | 0,81 mg | 6 % |
| Magnesio | 18 mg | 5 % |
| Fósforo | 50 mg | 7 % |
| Potasio | 212 mg | 11 % |
| Sodio | 24 mg | 1 % |
| Zinc | 0,48 mg | 5 % |
| Cobre | 0,038 mg | 4 % |
| Manganeso | 0,29 mg | 15 % |
| Selenio | 2,8 µg | 5 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,044 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,02 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,14 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Broccoli, frozen, chopped, unprepared. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Brócoli congelado?
- 100 gramos de Brócoli congelado tienen 26 kcal. 1 taza (156 g) tiene unas 41 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Brócoli congelado?
- 100 gramos aportan 2,8 g de proteínas; el 34 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Brócoli congelado es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Brócoli congelado es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.