Resumen
Calorías
48
kcal / 100 g
Proteínas
1,2
g / 100 g
Carbohidratos
10,5
g / 100 g
Grasas
0,17
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 10 %
- Carbohidratos 87 %
- Grasas 3 %
100 gramos de Calabaza butternut (cruda) aportan 48 kcal, 1,2 g de proteínas, 10,5 g de carbohidratos y 0,17 g de grasas.
Bajo en grasasBajo en grasas saturadasBajo en sodio
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Calabaza butternut (cruda)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 7,6 mg | 10 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 55 µg | 28 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 21,7 mg | 3 % |
| Hierro | 0,21 mg | 2 % |
| Magnesio | 15 mg | 4 % |
| Fósforo | 26,5 mg | 4 % |
| Potasio | 329 mg | 16 % |
| Sodio | 0 mg | 0 % |
| Zinc | 0,19 mg | 2 % |
| Cobre | 0,073 mg | 7 % |
| Manganeso | 0,075 mg | 4 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Squash, winter, butternut, raw. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Calabaza butternut (cruda)?
- 100 gramos de Calabaza butternut (cruda) tienen 48 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Calabaza butternut (cruda)?
- 100 gramos aportan 1,2 g de proteínas; el 10 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Calabaza butternut (cruda) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Calabaza butternut (cruda) es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.