Resumen
Calorías
370
kcal / 100 g
Proteínas
8,6
g / 100 g
Carbohidratos
76,2
g / 100 g
Grasas
3,4
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 9 %
- Carbohidratos 83 %
- Grasas 8 %
100 gramos de Arroz rojo (crudo) aportan 370 kcal, 8,6 g de proteínas, 76,2 g de carbohidratos y 3,4 g de grasas.
Bajo en sodioFuente de fibra
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Arroz rojo (crudo)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,34 mg | 31 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,7 mg | 42 % |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 9,2 mg | 1 % |
| Hierro | 1,2 mg | 9 % |
| Magnesio | 126 mg | 34 % |
| Fósforo | 314 mg | 45 % |
| Potasio | 245 mg | 12 % |
| Sodio | 0,44 mg | 0 % |
| Zinc | 2,6 mg | 26 % |
| Cobre | 0,27 mg | 27 % |
| Manganeso | 2,6 mg | 132 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Rice, red, unenriched, dry, raw. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Arroz rojo (crudo)?
- 100 gramos de Arroz rojo (crudo) tienen 370 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Arroz rojo (crudo)?
- 100 gramos aportan 8,6 g de proteínas; el 9 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Arroz rojo (crudo) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Arroz rojo (crudo) es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.