Resumen
Calorías
101
kcal / 100 g
Proteínas
3,9
g / 100 g
Carbohidratos
19,9
g / 100 g
Grasas
0,65
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 15 %
- Carbohidratos 79 %
- Grasas 6 %
100 gramos de Teff (cocido) aportan 101 kcal, 3,9 g de proteínas, 19,9 g de carbohidratos y 0,65 g de grasas. 1 taza (252 g) tiene unas 255 kcal.
Bajo en grasasBajo en grasas saturadasBajo en sodioFuente de proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Teff (cocido)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,18 mg | 17 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,033 mg | 2 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,91 mg | 6 % |
| Vitamina B6 | 0,097 mg | 7 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 18 µg | 9 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 49 mg | 6 % |
| Hierro | 2,1 mg | 15 % |
| Magnesio | 50 mg | 13 % |
| Fósforo | 120 mg | 17 % |
| Potasio | 107 mg | 5 % |
| Sodio | 8 mg | 0 % |
| Zinc | 1,1 mg | 11 % |
| Cobre | 0,23 mg | 23 % |
| Manganeso | 2,9 mg | 143 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Teff, cooked. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Teff (cocido)?
- 100 gramos de Teff (cocido) tienen 101 kcal. 1 taza (252 g) tiene unas 255 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Teff (cocido)?
- 100 gramos aportan 3,9 g de proteínas; el 15 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Teff (cocido) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Teff (cocido) es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.