Resumen
Calorías
332
kcal / 100 g
Proteínas
9,6
g / 100 g
Carbohidratos
74,5
g / 100 g
Grasas
2
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 11 %
- Carbohidratos 84 %
- Grasas 5 %
100 gramos de Harina integral aportan 332 kcal, 9,6 g de proteínas, 74,5 g de carbohidratos y 2 g de grasas.
Bajo en grasasBajo en azúcaresBajo en sodioAlto en fibra
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Harina integral
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,53 mg | 4 % |
| Vitamina K | 1,9 µg | 3 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,3 mg | 27 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,19 mg | 13 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,4 mg | 33 % |
| Vitamina B6 | 0,19 mg | 14 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 28 µg | 14 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 33 mg | 4 % |
| Hierro | 3,7 mg | 27 % |
| Magnesio | 117 mg | 31 % |
| Fósforo | 323 mg | 46 % |
| Potasio | 394 mg | 20 % |
| Sodio | 3 mg | 0 % |
| Zinc | 3 mg | 30 % |
| Cobre | 0,48 mg | 48 % |
| Manganeso | 3,4 mg | 170 % |
| Selenio | 12,7 µg | 23 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,43 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,28 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1,2 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Gluten
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Wheat flour, whole-grain, soft wheat. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Harina integral?
- 100 gramos de Harina integral tienen 332 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Harina integral?
- 100 gramos aportan 9,6 g de proteínas; el 11 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Harina integral es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Harina integral es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.