Resumen
Calorías
262
kcal / 100 g
Proteínas
14,2
g / 100 g
Carbohidratos
9,6
g / 100 g
Grasas
18
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 22 %
- Carbohidratos 15 %
- Grasas 63 %
100 gramos de Arenque en escabeche aportan 262 kcal, 14,2 g de proteínas, 9,6 g de carbohidratos y 18 g de grasas. 1 unidad (15 g) tiene unas 39 kcal.
Alto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Arenque en escabeche
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 258 µg | 32 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 2,8 µg | 56 % |
| Vitamina E | 1,7 mg | 14 % |
| Vitamina K | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,036 mg | 3 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,3 mg | 21 % |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamina B12 | 4,3 µg | 171 % |
| Folato | 2 µg | 1 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 77 mg | 10 % |
| Hierro | 1,2 mg | 9 % |
| Magnesio | 8 mg | 2 % |
| Fósforo | 89 mg | 13 % |
| Potasio | 69 mg | 3 % |
| Sodio | 870 mg | 36 % |
| Zinc | 0,53 mg | 5 % |
| Cobre | 0,11 mg | 11 % |
| Manganeso | 0,04 mg | 2 % |
| Selenio | 58,5 µg | 106 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 2,4 g |
| Grasas monoinsaturadas | 11,9 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1,7 g |
| Colesterol | 13 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Pescado
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Fish, herring, Atlantic, pickled. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Arenque en escabeche?
- 100 gramos de Arenque en escabeche tienen 262 kcal. 1 unidad (15 g) tiene unas 39 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Arenque en escabeche?
- 100 gramos aportan 14,2 g de proteínas; el 22 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Arenque en escabeche es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Arenque en escabeche es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.