Überblick
Kalorien
34
kcal / 100 g
Eiweiß
0,95
g / 100 g
Kohlenhydrate
7,3
g / 100 g
Fett
0,12
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 11 %
- Kohlenhydrate 86 %
- Fett 3 %
100 Gramm Speiserübe enthalten 34 kcal, 0,95 g Eiweiß, 7,3 g Kohlenhydrate und 0,12 g Fett.
KalorienarmFettarmArm an gesättigten FettsäurenNatriumarm
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Speiserübe: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin C | 26,8 mg | 34 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 60,2 µg | 30 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 32,7 mg | 4 % |
| Eisen | 0 mg | 0 % |
| Magnesium | 10,4 mg | 3 % |
| Phosphor | 31,3 mg | 4 % |
| Kalium | 262 mg | 13 % |
| Natrium | 12,8 mg | 1 % |
| Zink | 0,16 mg | 2 % |
| Kupfer | 0,022 mg | 2 % |
| Mangan | 0,068 mg | 3 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Turnips, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Speiserübe?
- 100 Gramm Speiserübe haben 34 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Speiserübe?
- 100 Gramm enthalten 0,95 g Eiweiß; 11 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Speiserübe glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Speiserübe vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.