Überblick
Kalorien
336
kcal / 100 g
Eiweiß
14,4
g / 100 g
Kohlenhydrate
74,6
g / 100 g
Fett
0,71
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 16 %
- Kohlenhydrate 82 %
- Fett 2 %
100 Gramm Soba-Nudeln (trocken) enthalten 336 kcal, 14,4 g Eiweiß, 74,6 g Kohlenhydrate und 0,71 g Fett.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenProteinquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Soba-Nudeln (trocken): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,48 mg | 44 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,13 mg | 9 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,2 mg | 20 % |
| Vitamin B6 | 0,24 mg | 17 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 60 µg | 30 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 35 mg | 4 % |
| Eisen | 2,7 mg | 19 % |
| Magnesium | 95 mg | 25 % |
| Phosphor | 254 mg | 36 % |
| Kalium | 252 mg | 13 % |
| Natrium | 792 mg | 33 % |
| Zink | 1,7 mg | 17 % |
| Kupfer | 0,23 mg | 23 % |
| Mangan | 1,3 mg | 65 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,14 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,19 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,22 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Gluten
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Noodles, japanese, soba, dry. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Soba-Nudeln (trocken)?
- 100 Gramm Soba-Nudeln (trocken) haben 336 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Soba-Nudeln (trocken)?
- 100 Gramm enthalten 14,4 g Eiweiß; 16 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Soba-Nudeln (trocken) glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Soba-Nudeln (trocken) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.