Überblick
- Eiweiß 46 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 54 %
100 Gramm Schweinefleisch (gegart) enthalten 238 kcal, 26,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 13,9 g Fett.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Schweinefleisch (gegart): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 2 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0,1 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0,9 µg | 18 % |
| Vitamin E | 0,13 mg | 1 % |
| Vitamin K | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,61 mg | 56 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,29 mg | 21 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6,1 mg | 38 % |
| Vitamin B6 | 0,54 mg | 39 % |
| Vitamin B12 | 0,7 µg | 28 % |
| Folat | 2 µg | 1 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 20 mg | 3 % |
| Eisen | 1,1 mg | 8 % |
| Magnesium | 24 mg | 6 % |
| Phosphor | 221 mg | 32 % |
| Kalium | 341 mg | 17 % |
| Natrium | 57 mg | 2 % |
| Zink | 3,1 mg | 31 % |
| Kupfer | 0,09 mg | 9 % |
| Mangan | 0,01 mg | 1 % |
| Selen | 42 µg | 76 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 4,9 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Transfette | 0,081 g |
| Cholesterin | 88 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
- • Enthält Schweinefleisch
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Pork, fresh, composite of trimmed retail cuts (leg, loin, shoulder, and spareribs), separable lean and fat, cooked. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Schweinefleisch (gegart)?
- 100 Gramm Schweinefleisch (gegart) haben 238 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Schweinefleisch (gegart)?
- 100 Gramm enthalten 26,4 g Eiweiß; 46 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Schweinefleisch (gegart) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Schweinefleisch (gegart) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.