Überblick
Kalorien
63
kcal / 100 g
Eiweiß
1,4
g / 100 g
Kohlenhydrate
15,4
g / 100 g
Fett
0,41
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 8 %
- Kohlenhydrate 87 %
- Fett 5 %
100 Gramm Schwarze Johannisbeeren enthalten 63 kcal, 1,4 g Eiweiß, 15,4 g Kohlenhydrate und 0,41 g Fett. 1 Tasse (112 g) hat etwa 71 kcal.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenNatriumarm
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Schwarze Johannisbeeren: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 12 µg | 2 % |
| Vitamin C | 181 mg | 226 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1 mg | 8 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,3 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,066 mg | 5 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 55 mg | 7 % |
| Eisen | 1,5 mg | 11 % |
| Magnesium | 24 mg | 6 % |
| Phosphor | 59 mg | 8 % |
| Kalium | 322 mg | 16 % |
| Natrium | 2 mg | 0 % |
| Zink | 0,27 mg | 3 % |
| Kupfer | 0,086 mg | 9 % |
| Mangan | 0,26 mg | 13 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,034 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,058 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,18 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Currants, european black, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Schwarze Johannisbeeren?
- 100 Gramm Schwarze Johannisbeeren haben 63 kcal. 1 Tasse (112 g) hat etwa 71 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Schwarze Johannisbeeren?
- 100 Gramm enthalten 1,4 g Eiweiß; 8 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Schwarze Johannisbeeren glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Schwarze Johannisbeeren vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.