Überblick
Kalorien
165
kcal / 100 g
Eiweiß
22
g / 100 g
Kohlenhydrate
0,5
g / 100 g
Fett
7,7
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 55 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 43 %
100 Gramm Schinkenbraten enthalten 165 kcal, 22 g Eiweiß, 0,5 g Kohlenhydrate und 7,7 g Fett. 1 Tasse (140 g) hat etwa 231 kcal.
ZuckerarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Schinkenbraten: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0,8 µg | 16 % |
| Vitamin E | 0,28 mg | 2 % |
| Vitamin K | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,74 mg | 67 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,28 mg | 20 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,3 mg | 33 % |
| Vitamin B6 | 0,35 mg | 25 % |
| Vitamin B12 | 0,68 µg | 27 % |
| Folat | 3 µg | 2 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 8 mg | 1 % |
| Eisen | 1,4 mg | 10 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphor | 248 mg | 35 % |
| Kalium | 362 mg | 18 % |
| Natrium | 1.380 mg | 57 % |
| Zink | 2,6 mg | 26 % |
| Kupfer | 0,12 mg | 12 % |
| Mangan | 0,046 mg | 2 % |
| Selen | 19,5 µg | 35 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,7 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Cholesterin | 57 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
- • Enthält Schweinefleisch
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Pork, cured, ham, boneless, extra lean and regular, roasted. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Schinkenbraten?
- 100 Gramm Schinkenbraten haben 165 kcal. 1 Tasse (140 g) hat etwa 231 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Schinkenbraten?
- 100 Gramm enthalten 22 g Eiweiß; 55 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Schinkenbraten glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Schinkenbraten vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.