Überblick
Kalorien
265
kcal / 100 g
Eiweiß
3
g / 100 g
Kohlenhydrate
35,1
g / 100 g
Fett
12,5
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 5 %
- Kohlenhydrate 53 %
- Fett 42 %
100 Gramm Rösti enthalten 265 kcal, 3 g Eiweiß, 35,1 g Kohlenhydrate und 12,5 g Fett. 1 Tasse (156 g) hat etwa 413 kcal.
ZuckerarmBallaststoffquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Rösti: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 13 mg | 16 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamin K | 3,7 µg | 5 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,17 mg | 16 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,033 mg | 2 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,3 mg | 14 % |
| Vitamin B6 | 0,47 mg | 34 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 16 µg | 8 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 14 mg | 2 % |
| Eisen | 0,55 mg | 4 % |
| Magnesium | 35 mg | 9 % |
| Phosphor | 70 mg | 10 % |
| Kalium | 576 mg | 29 % |
| Natrium | 342 mg | 14 % |
| Zink | 0,47 mg | 5 % |
| Kupfer | 0,29 mg | 29 % |
| Mangan | 0,25 mg | 12 % |
| Selen | 0,5 µg | 1 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,3 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4,7 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Potatoes, hash brown, home-prepared. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Rösti?
- 100 Gramm Rösti haben 265 kcal. 1 Tasse (156 g) hat etwa 413 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Rösti?
- 100 Gramm enthalten 3 g Eiweiß; 5 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Rösti glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Rösti vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.