Überblick
Kalorien
34
kcal / 100 g
Eiweiß
4,7
g / 100 g
Kohlenhydrate
5,8
g / 100 g
Fett
0,25
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 42 %
- Kohlenhydrate 53 %
- Fett 5 %
100 Gramm Molokhia (Jutemalve) enthalten 34 kcal, 4,7 g Eiweiß, 5,8 g Kohlenhydrate und 0,25 g Fett. 1 Tasse (28 g) hat etwa 10 kcal.
KalorienarmFettarmArm an gesättigten FettsäurenNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Molokhia (Jutemalve): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 278 µg | 35 % |
| Vitamin C | 37 mg | 46 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,13 mg | 12 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,55 mg | 39 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,3 mg | 8 % |
| Vitamin B6 | 0,6 mg | 43 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 123 µg | 62 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 208 mg | 26 % |
| Eisen | 4,8 mg | 34 % |
| Magnesium | 64 mg | 17 % |
| Phosphor | 83 mg | 12 % |
| Kalium | 559 mg | 28 % |
| Natrium | 8 mg | 0 % |
| Zink | 0,79 mg | 8 % |
| Kupfer | 0,26 mg | 26 % |
| Mangan | 0,12 mg | 6 % |
| Selen | 0,9 µg | 2 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,038 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,017 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,12 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Jute, potherb, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Molokhia (Jutemalve)?
- 100 Gramm Molokhia (Jutemalve) haben 34 kcal. 1 Tasse (28 g) hat etwa 10 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Molokhia (Jutemalve)?
- 100 Gramm enthalten 4,7 g Eiweiß; 42 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Molokhia (Jutemalve) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Molokhia (Jutemalve) vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.