Überblick
Kalorien
242
kcal / 100 g
Eiweiß
26,2
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
14,4
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 45 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 55 %
100 Gramm Lammkeule (gebraten) enthalten 242 kcal, 26,2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 14,4 g Fett.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Lammkeule (gebraten): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,28 mg | 20 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6,5 mg | 41 % |
| Vitamin B6 | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamin B12 | 2,6 µg | 104 % |
| Folat | 20 µg | 10 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 10 mg | 1 % |
| Eisen | 2 mg | 14 % |
| Magnesium | 24 mg | 6 % |
| Phosphor | 194 mg | 28 % |
| Kalium | 319 mg | 16 % |
| Natrium | 67 mg | 3 % |
| Zink | 4,5 mg | 45 % |
| Kupfer | 0,12 mg | 12 % |
| Mangan | 0,025 mg | 1 % |
| Selen | 27,8 µg | 51 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 5,9 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Cholesterin | 92 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Lamb, leg, whole (shank and sirloin), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, roasted. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Lammkeule (gebraten)?
- 100 Gramm Lammkeule (gebraten) haben 242 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Lammkeule (gebraten)?
- 100 Gramm enthalten 26,2 g Eiweiß; 45 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Lammkeule (gebraten) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Lammkeule (gebraten) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.